特殊營養品到底該不該吃？什麼時機吃？誰適合吃？眾說紛紜，讓民眾無所適從。彰化縣鹿港基督教醫院營養課課長陳紋慧營養師指出，在使用特殊營養品前，民眾應先思考「是否無法藉由天然食物，來達到均衡與足夠的營養？」若是，才會進一步考慮食用特殊營養品。
使用特殊營養品的族群，通常為年邁或因疾病因素導致無法進食，或是進食量減少，而無法達到本身所需足夠的熱量與營養素者，然而特殊營養品種類繁多，且每個人的疾病種類與狀況均不同，如果一不小心使用不適合的營養品，對於健康不但不會有幫助，反而會造成負面的影響！因此，營養師建議民眾，在開始使用特殊營養品前，應先諮詢醫師、營養師，並根據自己的狀況來選擇適當的營養品，才能為健康加分。
在特殊營養品選擇上，營養師也提供3大指標供民眾參考：
1.國際大廠，品質夠嚴謹
很多人以為特殊營養品成份都一樣，但是，事實上這就如同原廠藥與學名藥的差異，就算標示的成份都相同，效果、品質與製程都還是有差。選擇具有知名度、經過多國認證的國際大廠品牌，整體成分、品質控管及售後服務更具有保障。
2.多國臨床實證，效果看得到
特殊營養品是否有多年國外期刊發表的臨床實證，也是一個重要的選擇依據。有多篇臨床實證發表，也代表著效果是經過全球多方研究單位認可，與大規模的患者使用後的統計結果。
3.超過百間醫療機構普遍使用，醫護人員也認可
如果還是不知道該如何挑選，也可直接選擇多數醫院、醫學中心普遍使用的營養品，亦可諮詢醫師或營養師；同時，也應確認產品是否通過我國政府規範認可。
糖尿病、腎臟病、癌症患者，當心特殊營養素需求與使用時機！
有幾個族群更要特別關注營養品的成分，像是：有糖尿病問題的民眾，在特殊營養品的選擇上，要特別注意是否含有乳清蛋白以及是否為低升糖指數的成份，而營養品的補充量及時機更需和營養師討論，並依照個人的作息做搭配，例如：搭配營養品做為早餐或誤餐時補充等，才能有助於穩定血糖；針對有慢性腎臟病問題的民眾，需依腎臟功能、是否有洗腎等因素，補充富含足夠熱量及適量蛋白質的營養品，才能延緩腎功能惡化或彌補洗腎時較多的營養流失；要進行手術或化放療的癌症患者，可選擇含有魚油、精胺酸及核甘酸的濃縮高熱量營養品，並於手術或化放療前就開始補充。營養品使用時機與食用量每個人需求有所不同，建議使用前都應先諮詢醫師或營養師較安全。
