（曾季隆／撰文）
【特稿】中華亞健康世界總會、亞太斷食協會兩大專業團體，攜手推動「雙認證」學程，是因應當前社會迫切需要的創舉，其目的在於：「先透過科學化的儀器評估個人體質後，搭配專業斷食教練的輔導，讓身體做1次安全的大掃除。」
這次兩會合辦營養管理保健師、斷食教練學程，連續兩天的初階課程，已於2月27日順利完成；授課中，除了讓學員認識中醫體質、西醫6大營養素，以及中醫體質評估外，並帶領學員實際體驗168斷食，參加課程的學員都能收穫滿滿。
據中華亞健康世界總會黃淑真祕書長表示，現代人身心靈壓力沉重，生活習慣不良、營養不均衡已是常態，尤其媒體報導的美食名店、百貨公司美食街等常常大排長龍，讓人不知不覺吃下過多的美食，造成身體負擔，在春節過後更普遍的看到很多人體重增加，其實要給自己恢復健康體態，並不一定求之於減肥，若能利用15小時學習，就可以獲得專業的「雙認證」，既可以消除自己煩惱，也能幫助親友解決過重的問題。
美食固然可令人心情愉快，但身體的消化系統卻常常吃不消造成體質偏頗，最常見的就是中醫所說的痰濕體質，亞太斷食協會王凱森祕書長指出，這次兩會合作開辦「營養管理保健師暨斷食教練初階雙認證學程」，主要目的如下：一、市場減重方案大解析，風險優缺報你知；二、分享間歇性斷食的成功因素，快速調理體態；三、運用客觀方式瞭解體質狀態，此外，也兼具營養管理與保健，可以說是一舉兩得！
黃淑真指出，中醫體質可分為平和體質、氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、痰濕體質、濕熱體質、血瘀體質、氣鬱體質、特秉體質，每一種體質有不同的形成原因、不同的飲食原則、及不同的食物選擇，甚麼食物可以多吃？甚麼食物應該少吃？在6大營養素均衡的前提下，搭配良好的生活習慣，可以讓生命更豐富更精彩。
目前市場上有很多的健康資訊讓人無所適從，重點是缺少教練指導與陪伴，身為營養師的黃淑真說：「本次課程結束後，在教練的指導及陪伴下，學員開始展開飲食及運動新生活，一段時間之後相信學員會很有收穫」。
往後，中華亞健康世界總會「全方位營養管理人才培訓專業委員會」，將持續和亞太斷食協會及其他大健康相關產業合作，共同推出中醫健康管理、體重管理、營養管理等課程，希望透過這些課程培訓出更多優秀的教練與健康管理實務種子師資，來為大家的健康加分。
（本文作者係廣博勵進會執行長，也在台北內湖科技園區一人創辦兩份報紙，已逾15年，更推動「一人公司」創業實習，希望創新企業組織，讓人人走向幸福家園。）
